Gabriele Scarponi 
Albisola Superiore e Albissola Marina (SV), gelaterie Ara Macao
 
Tra i premi e i riconoscimenti, si ricordano:
 
  • 2013
    • al Sigep, premio per il miglior gusto Nocciola al concorso “Gelato al Gusto Nocciola”
  • 2014
    • al Gelato Festival, tappa di Milano, 1° posto della Giuria Popolare con il gelato al gusto Pistacchio
    • 4° posto al Gelato World Tour America
    • 2° posto al Gelato Festival, tappa di Nizza, con il gelato al gusto Nocciola
  • 2015
    • al Sigep, 4° classificato al concorso “Mille idee per un nuovo gusto”, con il gelato al gusto Mediterraneo
  • 2016
    • 1° classificato al concorso nazionale “l’Oscar del Gelato” alla Fiera Tirreno CT di Massa Carrara con i gusti di Fragola e Cioccolato
    • 1° e 3° classificato con il gusto Tropical Basil, rispettivamente al Gelato Festival, nella tappa di Parma e Gelato Festival, nella tappa di Firenze
  • 2017
    • 5° classificato al concorso “Mille idee per un nuovo gusto” con il gelato al gusto Marilù
    • 3° posto al Gelato Festival Challenge di Roma nell’evento L’Officina del Sapore | Rome Cavalieri 11-12 novembre con il gusto Sandokan.
  • Cacao Meravigliao e Tropical Basil sono da considerarsi i gusti gelato “cavallo di battaglia”.